Göta kanal 175 år

Den 20-22 juli firades Göta Kanals 175-årsjubileum i Motala. Synd att man inte kunde vara där. När vi bodde i Östergötland (2001-2005) så såg man kanalen dagligen.

Nedanstående bild är från Göta kanal i Borenshult. Ett mycket trevligt utflyktsmål. Jag och Katarina tog med oss kaffe och lite bröd. Sedan satte vi oss på en bänk och tittade på svenska och utländska båtar.

Borenshult
Göta kanal, Borenshult, mot sjön Boren, 2005-07-14 16:06:28. Foto: Robert Edlund.

Ubuntu 7.04 Feisty (igen)

I går eftermiddag installerade jag Ubuntu 7.04 igen. Efter det var klart så hade jag rätt skärmupplösning (1680x1050) till min nya 22 tums-skärm. Härligt. Nu ser inte allt ihoptryckt som det gjorde då jag bara kunde välja till 1280 eller 1024.

Ubuntu
Ubuntu 7.04 Feisty Linux.

Klantade mig ...

I förrgår skulle jag ändra skärmupplösningen i Ubuntu. Jag klantade mig och skrev fel i terminalen. Efter det så gick det inte att starta datorn. Det var säkert lätt att fixa, men eftersom jag är nybörjare i Linux så fattade jag ingenting. Så jag tog bort hela Ubuntu.

Håller just nu på att tanka ned senaste versionen av Ubuntu 7.04. Så i kväll gör jag en installation.

Sealingue

Jag satt och tittade på gamla bilder och hittade plötsligt en bild på mitt gamla band Sealingue. Vi spelade rock i Örnsköldsvik från 1981 till 1985 (om jag inte minns fel). Vi gav ut en singel 1984: "Förlorat år". Såg att den singeln såldes på Tradera.com för ett tag sedan.

Sealingue
Sealingue, 1981, fr vänster: Mikael Uhlin, keyboard & sång; Lars Eriksson - gitarr;
Robert Edlund - bas; Mikael Byström - gitarr & sång; Per Lindholm - trummor.

Det är bara jag och Mikael Uhlin som bor kvar i Örnsköldsvik. Lars Eriksson och Mikael Byström bor i Stockholm. Per Lindholm är informationsansvarig på Eslövs kommun och är bosatt i Helsingborg.

Inget Morden i Midsomer 070710

Det var bra att det inte var något avsnitt av Morden i Midsomer i tisdags. Jag var så trött. Men inte gick man och lade sig tidigare för det ...


GI-metoden

Nu är jag inne på tredje veckan av GI-metodens fas 1. Jag mår bra och ser att det har fungerat. I morse ställde jag mig på vågen och såg att jag hade gått ned 7 kilo sedan den 25 juli juni.

I dag så ska vi äta lasagne (med squash) till middag:

Ingredienser:
1 stor squashfrukt (eller 2 mindre)
1 tsk salt
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Olivolja
500 gram köttfärs
1 burk krossade tomater
lagerblad
Oreganokrydda
Salt & Svartpeppar
Smör
1 1/2 dl grädde
1 paket riven mozzarella

Sallad:

1/2 gurka
1/2 isbergssalladshuvud
En näve rädisor
5-6 cm purjolök
1 paprika

Gör så här:

1.
Sätt på ugnen på 200 grader. Skiva sedan squashen på längden. Lägg squashskivorna på en handduk och strö på lite salt (för att dra ut onödig vätska).


2.
Hacka vitlök och lök och fräs tillsammans i en stekpanna med lite olivolja i någon minut. Lägg sedan upp det på ett fat så länge.


3.
Häll sedan i lite mer olivolja i pannan och bryn köttfärsen tills den är helt genomstekt. Tillsätt sedan krossade tomater, lagerblad och oreganokrydda. Smaka av med salt och peppar! Låt sedan koka i ca: 20 minuter.


4.
Smörj en ugnsfast form med lite smör och lägg i ett lager med squashskivor i boten. Lägg sedan på ett lager med köttfärsåsen och sedan ett till med squash (varannanprincipen). Toppa sedan till sist med köttfärsen och häll på grädden (över alltihopa).


5.
Strö över osten och gratinera alltihoppa i ugnen i ca 20 minuter.


6.
Skär upp färska grönsaker till en sallad under tiden. Maten är ganska mastig så man behöver verkligen en sallad för att få balans på måltiden. (Observera att den här rätten har relativt högt innehåll av kolhydrater trots allt så jag skulle undvika att ha tomat i salladen om du kör enligt turbostart!).

7. Lägg sedan upp maten på tallrikar och servera med salladen!


Antal portioner:
4


Källa/läs mer:
"Våra bästa GI-Recept"

Jag hittade receptet på den här sidan: gi-viktblogg.com/?p=50

Våra bästa GI-recept

Morden i Midsomer 070703

Veckans avsnitt ("The Animal Within") av Morden i Midsomer var inte så bra. Tyvärr. Segt från början till slut. Hoppas att det bara var en tillfällighet.

Lite kuriosa:

1. Skådespelaren David Troughton har medverkat i två stycken Morden i Midsomer-avsnitt under åren. I tisdagens avsnitt spelade han trädgårdmästaren Miles King och i avsnitt nr 2, säsong 1,spelade han läraren Brian Clapper som gillade unga skolflickor.

2. David Troughton är son till skådespelaren Patrick Troughton som spelade andre doktorn i Doctor Who.


Jag städade inte

I dag så har gjort ingenting. Det var meningen att jag skulle städa. Dammsuga och skura golvet i mitt datarum. Jag skjuter upp det. Städningen får jag göra under veckan. Det var så fint väder i dag så det var roligare att vara ute.